조생감귤

Reading Time: 3 minutes타이벡 감귤은 별도의 감귤 품종이 아니라, 과수원 바닥에 다공질 피복 자재를 깔아 수분과 빛을 관리하며 재배한 감귤을 가리키는 표현입니다. 반면 조생감귤은 익는 시기가 비교적 빠른 온주밀감 계열을 구분하는 말입니다. 따라서 ‘제주 타이벡 조생감귤’은 서로 다른 귤 두 종류를 섞은 이름이 아니라, 재배 방식과 숙기 구분을 함께 설명하는 상품명으로 이해하면 됩니다. 구매할 때는 ‘타이벡’이라는 이름만 보기보다 … 더 읽기

Reading Time: 4 minutes9월 말부터 감귤을 사다 보면 껍질에 초록빛이 많이 남아 있는 귤을 볼 수 있습니다. 아직 덜 익은 귤처럼 보이지만, 이 시기에 출하되는 대표적인 감귤이 바로 극조생감귤입니다. 극조생감귤은 단순히 일반 귤을 일찍 수확한 것이 아닙니다. 온주밀감을 익는 시기에 따라 구분했을 때 일찍 성숙해 수확하는 계통을 말합니다. 그래서 일반적으로 늦가을에 많이 먹는 조생감귤보다 수확시기가 빠르고, 초반에는 껍질에 … 더 읽기