귤 보관법

Reading Time: 3 minutes타이벡 감귤은 별도의 감귤 품종이 아니라, 과수원 바닥에 다공질 피복 자재를 깔아 수분과 빛을 관리하며 재배한 감귤을 가리키는 표현입니다. 반면 조생감귤은 익는 시기가 비교적 빠른 온주밀감 계열을 구분하는 말입니다. 따라서 ‘제주 타이벡 조생감귤’은 서로 다른 귤 두 종류를 섞은 이름이 아니라, 재배 방식과 숙기 구분을 함께 설명하는 상품명으로 이해하면 됩니다. 구매할 때는 ‘타이벡’이라는 이름만 보기보다 … 더 읽기

Reading Time: 3 minutes귤을 한 상자 사 왔는데 며칠 지나지 않아 바닥에 있던 귤부터 물러지거나 곰팡이가 생긴 경험이 있으신가요? 귤은 보관 장소도 중요하지만, 처음 상자를 열었을 때 어떻게 정리하느냐에 따라 상태를 유지하기가 훨씬 수월해집니다. 귤 보관법의 핵심은 상한 귤을 먼저 골라내고, 서로 눌리지 않게 놓으며, 통풍이 되는 서늘한 환경을 유지하는 것입니다. 실내가 따뜻하다면 냉장 보관도 고려할 수 있지만, … 더 읽기