홍시

Reading Time: 3 minutes가을이 되면 단감, 홍시, 연시, 대봉감이라는 이름을 자주 보게 됩니다. 모양과 식감이 다르다 보니 모두 서로 다른 감 품종이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 정확히는 같은 기준으로 나눈 이름이 아닙니다. 단감과 떫은감은 감의 특성을 구분하는 유형이고, 홍시와 연시는 부드럽게 익은 감을 가리키는 표현으로 이해하면 가장 쉽습니다. 💡 먼저 핵심만 정리하면 단감 → 단단한 상태에서도 떫은맛이 없어 먹을 … 더 읽기