호풍미 고구마란? 맛·식감·수확시기와 호박고구마 차이
Reading Time: 3 minutes최근 국산 고구마 품종 가운데 눈에 띄게 보급이 늘고 있는 품종이 호풍미 고구마입니다. 이름 때문에 밤고구마와 호박고구마의 중간쯤 되는 품종으로 생각하기 쉽지만, 농촌진흥청에서는 호풍미를 촉촉하고 부드러운 질감의 호박고구마 계열로 분류하고 있습니다. 호풍미는 단순히 맛만 강조한 품종이 아니라 수량성과 병 저항성, 외관 상품성까지 함께 개선한 국산 품종입니다. 이번 글에서는 호풍미 고구마의 특징과 맛, 수확시기, 일반 호박고구마와의 … 더 읽기